本网讯 眼下正值农村婚嫁喜宴、乡亲聚餐高峰期。近日，寿宁县竹管垅乡组织食安办、综治办等相关部门，对辖区内家宴集聚点进行安全大检查。

    活动中，相关人员对家宴现场的食用油、家禽、肉制品、糖果、糕点、熟食等食品的标签标识及商品来源等进行全面细致检查，同时对后厨卫生、从业人员健康证明进行摸底排查。随后组织村“两委”人员进行座谈，强调要当好农村家宴安全的监督者和把关者，严格落实餐用具洗消制度，把好食品原料采购关，要做好索证索票及动物检验检疫合格证明的留存工作，严禁不合格的活禽进入家宴现场，保障食品安全，杜绝食品安全隐患，为农村食品安全保驾护航。