本网讯  春节将至，为保障百姓放心享用节日美食，日前，柘荣县市场监督管理局精心部署，采取四项措施打造食品安全放心工程。

    一是守底线，深化隐患排查。针对茶叶、水产品、“五毛食品”、保健食品等重点食品，校园及周边、农村地区等重点区域，元旦、春节等重要节日开展各类食品安全专项整治37场，检查食品生产经营企业2328家次，抽检食品279批次，快检蔬菜、水果、茶叶等产品4175份，查处食品案件14起，移送给公安部门涉嫌犯罪的食品违法案件线索6起，守住食品药品安全底线。二是促规范，推进示范创建。创建省级“互联网+明厨亮灶”示范单位1家、市级“明厨亮灶”示范单位3家、省级食品生产加工小作坊示范点1家，食品安全放心餐厅4家、放心食堂1家，辐射带动全县食品生产经营业主自主改善生产经营状况。三是强协作，推进全程追溯。举办“一品一码”培训班2场，培训食品生产经营业主120余人次，到企业宣讲发放培训材料1000余份，全面提升食品生产经营业主可追溯管理工作意识及操作技能。截至目前，食品生产经营环节共有94家食品生产经营单位纳入可追溯平台管理，录入信息79956条，注册率和录入率均达100%，建立覆盖食品生产加工、仓储物流、终端销售、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系。四是抓宣传，浓厚食安氛围。通过张贴宣传海报横幅、组织知识竞赛、播放公益广告、发送手机短信、业主诚信签名等多种载体和形式，共开展广场宣传活动4场次、进校园11场次、进村（社区）5场次，发放宣传材料2000余份，形成了“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、手机有信息”的全覆盖宣传格局。