本网讯  为进一步加强食品安全追溯管理工作，提高食品生产经营者对电子追溯系统的操作水平，推进食品安全追溯体系建设工作，根据省、市、县各级政府的相关要求，柘荣县市场监管局举办了一期食品安全追溯管理系统操作应用培训班。全县食品生产企业、食品批发经营者、特定食品零售经营者及餐饮单位的70名食品安全管理人员参加了培训学习。

       此次培训主要对“一品一码”的含义、食品安全信息追溯管理的法律知识、食品生产经营追溯管理系统PC端及APP手机客户端的操作及使用等内容进行培训。此次培训活动，旨在督促各食品安全追溯信息操作主体严格履行法定责任，熟练运用系统并充分发挥食品安全电子追溯平台的管理作用，实现追溯信息的智慧管理，实现食品安全源头可查、去向可追、责任可究、风险可控。

       下一步，该局将对全县食品生产经营者的“一品一码”信息化工作进行入户指导，确保生产经营者能准确、规范、完整地录入追溯信息，努力实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯。