本网讯  清晨的厦门市集美区，阳光洒在整洁的街道上。街角的一家肠粉店门前已蜿蜒着等候的队伍，氤氲的蒸汽中，林某（化名）和妻子正动作娴熟地制作肠粉，脸上洋溢着满足与踏实。谁能料想，一年前的他还身着囚服，在高墙之内度过晨昏。

时针回拨至2024年。在宁德监狱一监区服刑的罪犯林某时常对着铁窗发呆，刑释后的生存图景在他心头拧成疙瘩：出去以后如何在社会站稳脚跟？怎样靠双手吃饭才不会重蹈覆辙？这些问号像藤蔓缠绕着每个难眠的夜。恰逢此时，宁德监狱为助力罪犯掌握一技之长、顺利回归社会，悉心筹划的“志存山海”创业培训班悄然启动。抱着“死马当活马医”的念头，林某在报名册上写下自己的名字。

创业培训班是由一监区一分监区民警杨弘担任主讲老师，并从监区摸排筛选4名日常表现良好、有个体经营经历的罪犯与民警共同构成教学核心。杨弘将自身工商管理专业的理论积淀，与“讲师”们摸爬滚打攒下的实战经验深度融合，编排出一套便于罪犯理解，极具针对性和实操性的课程。

“课堂不讲虚话，杨警官和讲师们端出来的全是干货。”林某回忆，“从一碗肠粉的成本核算，到创业选址的市场调研方法论；从店铺租金与设备采购的性价比测算，到口味调试的黄金配比、客诉处理的沟通话术，甚至连开业初期可能遭遇的各种突发状况，讲师们都掰开、揉碎了讲。”

“跌倒不可怕，靠自己的双手，走正路，挣干净钱，生活一样能红火起来。”监狱民警的这些话语，连同实用的经营知识，像种子一样播撒在林某心中，给了他前所未有的信心和希望。服刑期间，民警针对林某的个人情况，借助AI大数据分析，为其量身定制了一套详细的创业计划书，涵盖了创业初期可能遇到的方方面面问题和破题“锦囊妙计”。

2024年底，林某刑满释放。怀揣着在创业培训班学到的知识和技能，以及对新生活的强烈渴望，他与妻子认真筹划，最终选定在厦门市集美区开设一家地道的肠粉店。创业之路并非坦途，从寻找合适的铺面、比较购置性价比高的设备，到反复调试肠粉的口味以求最佳，定价、招揽第一批客人……每一个环节都凝聚着汗水，也实践着培训班所学的知识。遇到困难时，林某总会想起课堂上的案例分析和民警的鼓励。

“最难的是开业头两个月，客流量不稳定，心里确实着急。”林某坦言，“但杨警官教过，要坚持品质、诚信待客、积累口碑，我们把每一份肠粉都做到最好，服务也热情周到。”渐渐地，凭借着真材实料和好味道，这家肠粉店在周边社区积累了良好的口碑，客流量也稳步上升。

如今，林某的小店已步入正轨。清晨备料、午间忙碌、傍晚收档，尽管日子忙的脚不沾地，但林某夫妇的脸上总是挂着笑容。

“虽然挣的是辛苦钱，但每一分都干干净净、踏踏实实。”林某表示，“能凭自己的双手养活自己和家人，这种安定感和成就感，是以前不敢想的。特别感谢监狱提供的创业培训机会，和老师们的耐心教导和鼓励，没有他们传授的这些‘真本事’，就没有我们的今天。”

林某的故事是宁德监狱深化教育改造工作、助力罪犯掌握技能、顺利回归社会的一个生动缩影。这碟小小的肠粉，不仅飘散着香气，更散发着新生的希望，承载着一个失足者迷途知返的决心，也印证了技能教育在点亮新生之路上的重要力量。林某说，他的下一个目标是努力经营，争取未来能开分店，帮助更多像他一样渴望重新开始的人。他的灶台之火，正温暖着自己，也照亮着更多可能。